Πείραμα 1^ο

Όργανα – Υλικά

Παγοθήκη

Νερό

Παίρνουμε την παγοθήκη και τη γεμίζουμε νερό. Ύστερα τη βάζουμε στην κατάψυξη του ψυγείου.

Παρατήρηση:

Παρατηρούμε ότι το νερό άλλαξε φυσική κατάσταση και από υγρό έγινε στερεό (πάγος).

Πείραμα 2^ο

Όργανα – Υλικά

Πιάτο

Παγάκια

Βάζουμε 3 παγάκια σ’ ένα πιάτο και περιμένουμε.

Παρατήρηση:

Παρατηρούμε ότι τα παγάκια άλλαξαν φυσική κατάσταση και από στερεά έγιναν υγρό (νερό).

Πείραμα 3^ο

Όργανα – Υλικά

Πιάτο

Νερό

Βάζουμε λίγο νερό στο πιάτο και το αφήνουμε για λίγες ημέρες.

Παρατήρηση:

Παρατηρούμε ότι το νερό «εξαφανίστηκε». Άλλαξε φυσική κατάσταση και από υγρό έγινε αέριο (υδρατμοί).

Πείραμα 4^ο

Όργανα – Υλικά

Ποτήρι

Νερό

Παγάκια

Χαρτόνι.                                                                                                      

Βάζουμε μέσα στο ποτήρι νερό και μερικά παγάκια. Σκουπίζουμε καλά τα τοιχώματα του ποτηριού και το σκεπάζουμε με ένα χαρτόνι.

Παρατήρηση:

Παρατηρούμε ότι στα τοιχώματα του ποτηριού έχουν σχηματιστεί σταγόνες νερού (συμπύκνωση).

Πείραμα 5^ο

Όργανα – Υλικά

Μπρίκι

Νερό

Θερμόμετρο

Καμινέτο

Βάζουμε στο μπρίκι νερό και σημαδεύουμε τη στάθμη του νερού με έναν μαρκαδόρο. Χρησιμοποιώντας το καμινέτο θερμαίνουμε το νερό.

Παρατήρηση:

Παρατηρούμε ότι το νερό βράζει στους 100^ο C και σιγά – σιγά εξατμίζεται, γι’ αυτό και λιγοστεύει μέσα στο μπρίκι.

Συμπέρασμα:

Το νερό παίρνει διάφορες μορφές. Γίνεται από υγρό στερεό, από στερεό υγρό, από υγρό αέριο και από αέριο υγρό. Για να γίνει στερεό, αποβάλλει θερμότητα στο περιβάλλον και αλλάζει φυσική κατάσταση. Για να γίνει από στερεό σε υγρό, απορροφά θερμότητα από το περιβάλλον και αλλάζει φυσική κατάσταση. Για να μετατραπεί σε αέριο, πρέπει να απορροφήσει θερμότητα από το περιβάλλον. Για να αλλάξει μορφή και να γίνει από αέριο υγρό, πρέπει να αποβάλει θερμότητα στο περιβάλλον.

Η θερμοκρασία που μετατρέπεται το νερό σε πάγο είναι 0^ο C και από πάγο σε νερό το ίδιο. Το νερό εξατμίζεται σε κάθε θερμοκρασία και βράζει στους 100^ο C.

Στην καθημερινή μας ζωή συναντάμε συχνά τις αλλαγές της φυσικής κατάστασης του νερού. Το χιόνι λιώνει, γιατί απορροφά θερμότητα από το περιβάλλον – γι’ αυτό κι όταν λιώνουν τα χιόνια έχουμε περισσότερο κρύο – και μετατρέπεται σε νερό. Τα βρεγμένα ρούχα στεγνώνουν, γιατί απορροφούν θερμότητα από το περιβάλλον κι έτσι το νερό που υπάρχει σ’ αυτά εξατμίζεται. Μετά τη βροχή οι δρόμοι στεγνώνουν, γιατί απορροφούν θερμότητα από το περιβάλλον και το νερό εξατμίζεται. Ακόμη μπορεί να εξατμιστεί από την τριβή που δημιουργείται, όταν περνάνε αυτοκίνητα. Το καπάκι της κατσαρόλας σηκώνεται, όταν βράζει το νερό, από τους υδρατμούς που δημιουργούνται. Το φαινόμενο αυτό ονομάζεται βρασμός. Όταν εκπνέουμε, βγάζουμε υδρατμούς. Τους υδρατμούς τους βλέπουμε μόνο όταν έχει κρύο, γιατί όταν βγαίνουν στον κρύο αέρα, συμπυκνώνονται. Στο ψυγείο δημιουργούνται υδρατμοί από τα φαγητά που βάζουμε και από τον αέρα που μπαίνει, όταν ανοιγοκλείνουμε την πόρτα. Οι υδρατμοί πηγαίνουν στα τοιχώματα του ψυγείου και παγώνουν. Εμείς βγάζουμε το ψυγείο από την πρίζα, για να λιώσουν οι πάγοι και να κάνουμε απόψυξη. Οι σταλαγμίτες και οι σταλακτίτες δημιουργούνται από το λιώσιμο του χιονιού στις στέγες και από το πάγωμα του νερού. Το νερό στα ποτάμια βρέθηκε από τις πολλές βροχές. Βρέχει γιατί το νερό που εξατμίζεται από τα ποτάμια, τις λίμνες και τις θάλασσες, συμπυκνώνεται στον αέρα κι έτσι δημιουργούνται τα σύννεφα.  

Αντωνιάδου Αναστασία, Τοπούζη Δέσποινα,

Τσιτλακίδου Αλεξάνδρα

Πείραμα 1^ο

Όργανα – Υλικά

Παγοθήκη

Νερό

Γεμίζουμε την παγοθήκη με νερό και τη βάζουμε στην κατάψυξη του ψυγείου.

Παρατήρηση:

Παρατηρούμε ότι το νερό άλλαξε φυσική κατάσταση, από υγρό μετατράπηκε σε στερεό (πάγο).

Πείραμα 2^ο

Όργανα – Υλικά

Πιάτο

Παγάκια

Βάζουμε τρία παγάκια μέσα στο πιάτο και τα αφήνουμε για λίγη ώρα.

Παρατήρηση:

Παρατηρούμε ότι τα παγάκια άλλαξαν φυσική κατάσταση, δηλαδή από στερεό μετατράπηκαν σε υγρό (νερό).

Πείραμα 3^ο

Όργανα – Υλικά

Πιάτο

Νερό

Βάζουμε νερό μέσα στο πιάτο και το αφήνουμε για λίγες μέρες.

Παρατήρηση:

Παρατηρούμε ότι το νερό άλλαξε φυσική κατάσταση, δηλαδή από υγρό μετατράπηκε σε αέριο (υδρατμοί).

Πείραμα 4^ο

Όργανα – Υλικά

Ποτήρι

Νερό

Παγάκια

Χαρτόνι.

Γεμίζουμε ένα ποτήρι με νερό και παγάκια. Σκουπίζουμε το εξωτερικό μέρος του ποτηριού και το σκεπάζουμε μ’ ένα χαρτόνι.

Παρατήρηση:

Παρατηρούμε ότι γύρω απ’ το ποτήρι σχηματίζονται σταγόνες νερού (συμπύκνωση).

Πείραμα 5^ο

Όργανα – Υλικά

Μπρίκι

Νερό

Θερμόμετρο

Καμινέτο

Βάζουμε νερό σε ένα μπρίκι. Με ένα μαρκαδόρο σημειώνουμε τη στάθμη του νερού. Χρησιμοποιώντας ένα καμινέτο θερμαίνουμε το νερό.

Παρατήρηση:

Παρατηρούμε ότι το νερό μέσα στο μπρίκι λιγοστεύει. Στη διάρκεια του βρασμού η θερμοκρασία είναι 100^ο C.

Συμπέρασμα:

Το νερό μπορεί να μετατραπεί σε υγρό, σε στερεό και σε αέριο. Στη φύση, συνήθως, το συναντάμε σαν υγρό. Το νερό για να μετατραπεί σε στερεό, αποβάλλει θερμότητα στο περιβάλλον. Για να μετατραπεί από στερεό σε υγρό, απορροφά θερμότητα από το περιβάλλον. Επίσης για να μετατραπεί σε αέριο, απορροφά θερμότητα από το περιβάλλον και εξατμίζεται. Για να αλλάξει φυσική κατάσταση και να μετατραπεί από αέριο σε υγρό, αποβάλλει θερμότητα στο περιβάλλον, δηλαδή συμπυκνώνεται. Το νερό μετατρέπεται από υγρό σε στερεό στους 0^ο C και από στερεό σε υγρό το ίδιο. Η εξάτμιση γίνεται σε οποιαδήποτε θερμοκρασία. Ο βρασμός γίνεται στους 100^ο C.

Το νερό το συναντάμε σε όλες του τις φυσικές καταστάσεις. Το χιόνι λιώνει επειδή απορροφά θερμότητα από το περιβάλλον και μετατρέπεται σε νερό.

Τα βρεγμένα ρούχα στεγνώνουν, όταν τα απλώνουμε, γιατί εξατμίζεται το νερό.

Οι βρεγμένοι δρόμοι στεγνώνουν, γιατί απορροφούν θερμότητα από την πίσσα, από το περιβάλλον και από την τριβή των τροχών των αυτοκινήτων.

Όταν βράζει το φαγητό, το καπάκι της κατσαρόλας σηκώνεται από τους υδρατμούς που δημιουργούνται στη διάρκεια του βρασμού. Το νερό που βράζει απορροφά θερμότητα από το μάτι της κουζίνας.

Το νερό όταν βράζει στην κατσαρόλα ή στο μπρίκι, εξατμίζεται και από υγρό μετατρέπεται σε αέριο.

Όταν κάνει κρύο και εκπνέουμε, ο αέρας που βγαίνει από το στόμα μας φαίνεται, γιατί οι υδρατμοί συμπυκνώνονται και μετατρέπονται σε σταγόνες νερού.

Το χειμώνα, όταν η θερμοκρασία κατεβαίνει κάτω από τους 0^ο C και δεν ανοίγουμε τη βρύση, το νερό μέσα στις σωληνώσεις παγώνει.

Όταν λιώνουν τα χιόνια στις στέγες, το νερό από το λιώσιμο ξαναπαγώνει και σχηματίζει σταλαχτίτες.

Το νερό βρέθηκε στα ποτάμια από τις βροχές και από το χιόνι που λιώνει στις κορυφές των βουνών. Βρέχει, γιατί το νερό της θάλασσας εξατμίζεται, συμπυκνώνεται (σύννεφα) και επιστρέφει στη γη σαν βροχή.                                                              

Ηλιάδου Κασσιανή, Θεοδοσίου Βασιλική

Σελίδου Ελίζα, Φωτιά Αναστασία

Πείραμα 1^ο

Όργανα – Υλικά

Παγοθήκη

Νερό

Πήγαμε στη βρύση, γεμίσαμε την παγοθήκη μέχρι πάνω με νερό και τη βάλαμε μέσα στην κατάψυξη του ψυγείου.

Παρατήρηση:

Παρατηρούμε ότι το νερό άλλαξε φυσική κατάσταση και έγινε στερεό, δηλαδή έγινε πάγος.

Πείραμα 2^ο

Όργανα – Υλικά

Πιάτο

Παγάκια

Παίρνουμε ένα πιάτο και βάζουμε μέσα παγάκια και τα αφήνουμε για κάμποση ώρα.

Παρατήρηση:

Παρατηρούμε ότι τα παγάκια άλλαξαν φυσική κατάσταση και έγιναν υγρό, δηλαδή νερό.

Πείραμα 3^ο

Όργανα – Υλικά

Πιάτο

Νερό

Παίρνουμε ένα πιάτο και βάζουμε νερό. Το αφήνουμε μερικές μέρες.

Παρατήρηση:

Παρατηρούμε ότι το νερό «εξαφανίστηκε» από το πιάτο. Άλλαξε φυσική κατάσταση και από υγρό έγινε αέριο, δηλαδή υδρατμοί.

Πείραμα 4^ο

Όργανα – Υλικά

Ποτήρι

Νερό

Παγάκια

Χαρτόνι.

Βάζουμε σε ένα ποτήρι με νερό και μερικά παγάκια. Σκουπίζουμε καλά το εξωτερικό μέρος του ποτηριού και το σκεπάζουμε με ένα χαρτόνι.

Παρατήρηση:

Παρατηρούμε ότι στα τοιχώματα του ποτηριού σχηματίζονται σταγόνες νερού (συμπύκνωση).

Πείραμα 5^ο

Όργανα – Υλικά

Μπρίκι

Νερό

Θερμόμετρο

Καμινέτο

Βάζουμε λίγο νερό σ’ ένα μπρίκι. Με ένα μαρκαδόρο σημειώνουμε τη στάθμη του νερού. Χρησιμοποιώντας ένα καμινέτο θερμαίνουμε το νερό.

Παρατήρηση:

Όσο θερμαίνεται το νερό, εξατμίζεται και λιγοστεύει μέσα στο μπρίκι. Το νερό βράζει στους 100^ο C.

Συμπέρασμα:

Το νερό αλλάζει φυσική κατάσταση και γίνεται από υγρό αέριο. Για να γίνει το νερό αέριο, απορροφά θερμότητα από το περιβάλλον και εξατμίζεται.

Για να μετατραπεί το νερό σε στερεό, το βάζουμε μέσα στην κατάψυξη κι εκεί αποβάλλει θερμότητα στον αέρα της κατάψυξης και γίνεται στερεό (πάγος).

Για να γίνει ο πάγος νερό, απορροφά θερμότητα από το περιβάλλον και έτσι μετατρέπεται σε υγρό.

Το νερό από αέριο αλλάζει φυσική κατάσταση και γίνεται υγρό αποβάλλοντας θερμότητα στο περιβάλλον.

Το νερό μετατρέπεται σε πάγο στους 0^ο C το ίδιο και ο πάγος σε νερό. Εξατμίζεται σε κάθε θερμοκρασία και βράζει στους 100^ο C.

Την αλλαγή της φυσικής κατάστασης του νερού τη συναντάμε στην καθημερινή μας ζωή. Το χιόνι λιώνει, επειδή απορροφά θερμότητα από το περιβάλλον και μετατρέπεται σε νερό. Τα βρεγμένα ρούχα στεγνώνουν, γιατί όταν τα απλώνουμε, απορροφούν θερμότητα από το περιβάλλον και έτσι το νερό εξατμίζεται. Οι δρόμοι στεγνώνουν μετά τη βροχή, γιατί απορροφούν θερμότητα από το περιβάλλον, τις ρόδες των αυτοκινήτων και από τον ίδιο το δρόμο. Όταν βάζουμε νερό ή φαγητό μέσα στην κατσαρόλα και βράζουν, το καπάκι της κατσαρόλας χοροπηδάει από τους υδρατμούς. Το νερό που βρίσκεται μέσα στην κατσαρόλα διαρκώς λιγοστεύει, γιατί εξατμίζεται, δηλαδή αλλάζει φυσική κατάσταση και από υγρό γίνεται αέριο. Το χειμώνα, όταν εκπνέουμε και βρισκόμαστε έξω, βλέπουμε τους υδρατμούς που βγαίνουν από το στόμα μας, γιατί κάνει κρύο. Το νερό στα ποτάμια βρέθηκε από τη βροχή. Το νερό από τις λίμνες, τα ποτάμια και τις θάλασσες εξατμίζεται, πηγαίνει στον ουρανό, συμπυκνώνεται και έτσι σχηματίζονται τα σύννεφα. Από τα σύννεφα προέρχεται η βροχή.  

Παρασκευαδέλη Βασιλική, Παρασκευαΐδου Μαρία,

Τσιαφέρι Αλέξης, Φαντίδου Λεμονιά